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보관+요리

감자 껍질 벗기지 말고 전자레인지에 3분만 돌려보세요

💡 껍질이 손으로 쏙 벗겨지고 속은 완벽하게 익어서 감자요리가 10분 만에 완성됩니다

🍽 이렇게 만들어요

감자샐러드
🔍 왜 그런지 궁금하다면

전자레인지의 마이크로파가 감자 내부를 고르게 가열하여 전분이 호화되고, 껍질과 과육 사이 수분이 증기가 되어 껍질이 쉽게 분리됩니다

이런 꿀팁도 있어요

깻잎 한 봉지 사면 이렇게 보관하세요, 한 달 내내 아삭합니다
보관+요리

깻잎 한 봉지 사면 이렇게 보관하세요, 한 달 내내 아삭합니다

물기만 제대로 빼고 촉촉한 키친타월과 켜켜이 재워두면, 봉지째 넣어둘 때보다 훨씬 오래 아삭하게 보관돼요

 수박 껍질 버리지 말고 된장국 끓여보세요, 무보다 시원합니다
보관+요리

수박 껍질 버리지 말고 된장국 끓여보세요, 무보다 시원합니다

전자레인지에 3분만 돌린 뒤 끓이면 껍질 속 세포가 터지면서 시원한 맛이 훨씬 잘 우러나요
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무 한 개 통째로 냉동실에 넣었다가 꺼내서 갈아보세요

무를 얼렸다 녹이면 수분이 빠져나가 갈기도 쉽고 조리 시간이 절반으로 줄어듭니다